/Mai 2012/ Pro7 Galileo

Bernd kocht mit Jumbo ein Menü aus Produkten die zwar abgelaufen, aber noch haltbar sind.

Pro7 Galileo: Jumbo auf Achse: Mülltonnenkoch

/April 2012/ Pro7 Galileo

Der Frühling ist da und Bernd Arold bringt auf Pro7 einen Beitrag zum Thema Rhabarber mit 3 leckeren Rezepten zum Thema.

Pro7 Galileo: Der Weg des Rhabarbers

/Februar 2012/ BR: Fleischersatz im Test

Im Bayerischen Fernsehen testet Bernd Arold vegetarischen und veganen Fleischersatz und zeigt wie schmackhaft vegetarische Küche sein kann.

BR Fernsehen: Fleischersatz im Test

/November 2011/ 99Pages: Vegetarisch für Fleischesser

Das 3te Kochbuch unseres Küchenchefs Bernd Arold erscheint 2011 unter dem Titel "Vegetarisch für Fleischesser" Kurzbeschreibung:
Wer behauptet eigentlich, dass vegetarische Ernährung nicht auch einem leidenschaft-lichen Steakesser schmecken kann? Und wo steht geschrieben, dass Pasta, Tofu und Co. ausschließlich von Vegetariern gegessen werden müssen? Flexitarian heißt das Zauberwort und bedeutet nichts anderes, als dass jeder am Tisch zu seinem Recht kommt.
Das Prinzip: Es gibt ein vegetarisches Grundrezept, das nach Lust und Laune mit Fleisch und Fisch ergänzt wird. Alles aufregend komponiert durch den Münchner Szenekoch Bernd Arold. Rezepte mit Musik und Power auf dem Teller.

Vegetarisch für Fleischesser: Da rockt der Herd, geb. Ausg., 109S.
erschienen im 99pages Verlag,
ISBN: 978-3942518154

/Oktober 2011/ Rolling Pin Ausgabe 117

Die Gastronomie Zeitung "Rolling Pin" bringt ein Cover mit unserem Küchenchef Bernd Arold und Titelstory im Heft heraus.

Rolling Pin Ausgabe 117

/Dezember 2010/ Cook Wildest -

das neue Biker-Kochbuch ist da, unterstüzt von Bernd Arold, der in seiner Küche die ziemlich abgedrehten Kreationen gezaubert hat.
In den Hauptrollen: Chillis, Zwiebeln, Tabasco und Knoblauch. Special Guest: Fleisch!

Cook Wildest
Format: 230 x 227 mm, 88 Seiten
Direkt zu beziehen im Szeneshop.

/September 2010/ Bernd Arolds Kitchen Classix Kochbuch

Ob Maggi, Pfanni, Bärenmarke oder Nutella ganze Generationen sind mit diesen und anderen Küchenklassikern groß geworden. Viele haben sie in ihrem Küchenregal, ihr Geschmack liegt einem förmlich auf der Zunge. Nur kaum einer kennt ihre Geschichte. Auf jeweils zwei Seiten werden über 20 legendäre Marken in Text und Bild portraitiert, auf zwei weiteren Seiten in ungewöhnlicher Form von Bernd Arold modern interpretiert.

Kitchen Classix, geb. Ausg., 99S.
erschienen im 99pages Verlag,
ISBN: 978-3-942518-01-7

/Juli 2010/ Reise-Inspirationen,

das digitale Reisemagazin, besuchte den Gesellschaftsraum und meint: "Man muss nicht uniform, nicht konform aussehen um exzellent zu kochen. Man muss nur gut sein." Die aktuelle Ausgabe des Reisemagazins gibt es online unter www.reise-inspirationen.de. Den Artikel "Der Gesellschaftsraum: Schrecken der Kleingläubigen" als Auszug gibt es hier.

/November 2009/ Fizzz - das Fachmagazin für die Trend- und Szenegastronomie

In dem Artikel 'Die Food-Individualisten' wird der Gesellschaftsraum als einer der spannendsten Küchen Münchens vorgestellt.
Den ganzen Bericht gibt es hier.

/September 2009/ Das Super Magazin München berichtet

Armin Stegbauer meint in seiner Kolumne 'Armins Welt': "Es lohnt über ihn zu schreiben, über Bernd Arold und seinen Gesellschaftsraum in ...".
Den ganzen Bericht gibt es hier.

/September 2009/ Das Premiummagazin 'A La Carte' über den Gesellschaftsraum

In der aktuellen Septemberausgabe meint 'A La Carte': "Ein kulinarischer Treffpunkt für alle".
Den ganzen Bericht gibt es hier.

/27. August 2009/ Kabel1: "Täglich Wissen"

Die Gourmet-Piraten Bernd und Bennie vom Gesellschaftsraum kochen mit Bier: Bier-Crepes, Bier Lamm-Nuß und viele andere bierhaltige Gerichte.

/24. August 2009/ Bernd, Koch
Ein Portrait in jetzt.de der Süddeutschen Zeitung

"Münchner Lebensgeschichten um's Eck". Die Montagskolumne der SZ, diesmal erzählt Bernd Arold:
Den ganzen Bericht gibt es hier.

/1. Juni 2009/ Der GO-Guide 'München geht aus' entdeckt den Gesellschaftsraum

Franziska Schweiger meint: "Ich liebe den Gesellschaftsraum. Bernd Arold in der Küche, Pius im Service - zwei Freaks, die München einfach rocken".
Den ganzen Bericht gibt es hier.

/1. Juni 2009/ DelikatEssen 2009-2010 mit 3 mal 'sehr gut' für den Gesellschaftsraum

Das Team von DelikatEssen stellt fest: "[..] . Wir velassen das Lokal angenehm gesättigt, dabei unbeschwert und sehr vergnügt über das erlebte kulinarische Theater.[..]".

/28. Mai 2009/ CURT - das Stadtmagazin besucht den Gesellschaftsraum

In der aktuellen Ausgabe #60 stellt CURT München fest: "[..] . Somit bürgen wir mit unserem guten Namen für unvergessliche Abende, leckeres Essen und eine tolle Atmosphäre in der Augustenstraße.".
Den ganzen Bericht gibt es hier.

/23. April 2009/ Die Weltpremiere des neuen Lancôme Duftes im Gesellschaftsraum

Das Menue war an den den Duftnoten des Parfüms angelegt: Rosenduft, Tonka, Patchouli, Bergamotte und Orange haben die anwesenden Damen u.a. Topmodell Daria Werbowy verzaubert.

/21. April 2009/ Bernd und sein Team bei Abenteuer Leben in Kabel 1.

Ein ganzes Special der Kabel 1 Wissenssendung 'Abenteuer Leben' über Bernd Arold und sein Team, die Küchenpunks aus München.
Das ganze Special hier anschauen.

/29. März 2009/ Der Gesellschaftsraum im Tatort

Der Gesellschaftsraum wird vom Team des Bayrischen Rundfunks zum Esoterik-Restaurant umgewandelt und dient als konspirativer Treffpunkt: Zu sehen in der Tatort-Folge "Gesang der toten Dinge (BR)"..