Neu: Ab sofort können Sie Gutscheine für den Gesellschaftsraum als besondere Geschenkidee online erwerben!

Ausblick auf die Karte
Foto-Impressionen
 
  Vorspeisen    
   
  CAIPI SCHWERTFISCH MIT OCHSENBACKE AUF KIRSCH KOHLRABI  
   
  LAMMCARRE MIT PULPO AUF MELONEN RADIESERLSELLERIE  
   
 
  Suppen  
   
  HUMMERKOKOS ESSENZ MIT GARNELE UND KALBSCARPACCIO AUF MARACUJA SÜSSKARTOFFEL  
   
 
  Zwischengänge  
   
  CAPRESEKANINCHEN AUF LANGUSTENRAVIOLI UND RENEKLODENBEETE  
   
 
  Sorbets  
   
  ROSMARIN KOMBUCHA SORBET MIT ROSEN VODKA AHOI
UND INGWER GURKE
 
   
 
  Hauptgänge  
   
  TEUFLISCHES LARDOKÜKEN AUF JOHANNISPFEFFER UND WASABI ZWETSCHGEN DATSCHI  
   
  ADLIGES SPANFERKEL AUF STACHELBOHNEN UND RATATOUILLELASAGNE  
   
  GEBACKENE MAIS SEITAN SCHNITTE AUF ERDBEER QUINOASOTTO  
   
 
  Dessert  
   
  HOLUNDER BBQ SCHOKO MOUSSE AUF INGWER MELONE  
   
  PISTAZIEN TIRAMISU MIT FEIGENPHYSALIS UND TONKA HIMBEEREIS  
   
  LINDEN PANNA COTTA MIT KARAMALZ KIRSCHE UND HOPFEN ZITRONENGRAS EIS  
   
  BÜFFELMOZARELLA MIT INGWER KUMQUATS
UND PAPRIKA ANANAS SORBET
 
   
 
 
 

3 Gänge: 49 €
4 Gänge: 58 €
5 Gänge: 66 €
6 Gänge: 69 €
7 Gänge: 78 €

4 GÄNGE-MENÜ INKLUSIVE BEGLEITENDER WEINE FÜR 98€